Du temps et de la patience!!
Et il en faut quand les enfants passent leur soirée à LKF , couchés à l'heure où nous nous levons. Alors le planning est quelque peu perturbé, pas vraiment suivi et modifié selon l'humeur et la forme du jour.Alors Maman attend, prépare le petit dej , range, lave, repasse et essaie de plannifier quelques activités.....tranquilles!!
Dimanche, c'était sortie bateau dans la baie de Saikung avec M, A et le groupe d'anglophones. Le temps était au plus beau,coups de soleil garantis, grosses vagues et mer à 28°.
Le Grand Buddha, Po Lin monastery, et le village de Tai O.
La pluie nous accompagne, faisant chuter agréablement la T°.On achète des ponchos de pluie et cap sur Tung Chung pour l'ascension en téléphérique jusqu'à Nong Ping et le grand buddha sur l'ile de Lantau, un incontournable touristique.
Au temple de Po Lin,je brûle des batonnets d'encens apès les avoir allumés sur des petites lampes à huile;
Je décide de les faire manger au restau végétarien du monastère,histoire de les mettre au vert. Quelques grains de mais dans une marmitte de riz, un bol de soupe claire , du tofu et thé chinois .J'ai bien cru entendre qu'ils ne reviendraient pas à HK!!!
Mais en arrivant à Tai O, village lacustre à 20 mns de bus,URGENCE "blue girl", arrêt dans le petit pub que m'a conseillé Martine, (on évitera la terrasse sur la rivière car il pleut).
Cà et là, au travers des rues, les tuiles de mahjong s'entrechoquent
Franck et Romain rêvent de gouter cette charcuterie chinoise. Je crois qu'ils sont en manque de protéines!!
Les poissons et coquillages du jour, bien vivants.
Sans trop y croire, nous prenons une petite barque, qui pour 2€ nous amène voir les dauphins roses du pacifique dans la baie, et là.....miracle:un dauphin nous fait une pirouette sur le dos
Le dauphin rose est aussi appelé par les chinois le pandha "blanc". Ils en reste une communauté d'un millier environ qui vivent dans la rivière des perles et au Nord de l'ile de Lantau. Menaçés par la pollution (70% des eaux usées de la ville sont rejetées dans la mer, plus les eaux chargées de produits chimiques provenant dse régions agricoles chinoises ), la surpêche non controlée les privant de poissons, la collision inévitable avec les bateaux et la construction du nouvel aéroport à Lantau les a privés de 10 km2 d'habitat principal.